Konular ve Yöntemler:

• Katılımcılar:Toplam158 arasındaki yaştaki sağlıklı erkek ve kadınlar20 ve 59 yılişe alındı. Akut veya kronik tıbbi geçmişi olan, birden fazla tüketen gönüllülerGünlük 500 ml kahve, çay, alkolsüz içecekler ve alkollü içecekler, olanlarhaftada iki günden fazla alkollü içki içtiGeçmişte düzenli olarak antioksidan takviyeleri kullanmış olanlarüç aylık olanlar, sigara içenler, yorucu egzersiz alışkanlığı olanlar500 - 2500 ml arıtılmış su günlük tüketim standardını karşılamayanlar hariç tutuldu. Sonunda, 41 uygun katılımcı hidrojenli su grubuna (n = 22) ve normal su grubuna (n = 19) rastgele atandı. Ancak çalışma sürecinde hidrojenli su grubundan 2, normal su grubundan 1 katılımcı çıktı. Sonuçta,20Hidrojenli su grubundaki katılımcılar ve18normal su grubundakiler 4 haftalık müdahale denemesini tamamladılar.
• Müdahale Yöntemleri:Tüketilen hidrojen su grubu1,5 litre hidrojen açısından zengin su(hidrojen konsantrasyonu 0,753 ± 0,012 mg/l olan) her gün, normal su grubu ise eşit miktarda normal su içti. Katılımcılardan 500 ml'lik şişedeki suyu açtıktan sonra bir saat içinde bitirmeleri istendi. Kahve, çay, meşrubat ve alkollü içeceklerin dışında ilave suya izin verilmedi ve bu ilave içeceklerin toplam tüketiminin günde 500 ml'yi geçmeyeceği kontrol edildi.

• Antioksidan Kapasite ve Oksidatif Hasar: Dört hafta sonra hem normal su hem de hidrojen açısından zengin su içmek serum biyolojik antioksidan potansiyelinin (BAP) artmasına neden oldu. Popülasyonun genelinde hidrojenli su grubu ile normal su grubu arasında BAP açısından anlamlı bir fark bulunmadı. Ancak 30 yaşın üzerindeki katılımcılar için hidrojenli su içmek BAP'ta önemli bir artışa neden oldu (p = 0,028). Daha genç grupta (< 30 yaş), hidrojenli suyun BAP üzerinde anlamlı bir etkisi gözlenmedi (p = 0,534).
• Periferik Kan Mononükleer Hücrelerinin (PBMC'ler) Apoptozu ve Kan Bağışıklık Hücresi Popülasyonlarının Profili:Başlangıçta iki grup arasında kandaki apoptotik hücrelerin sıklığı açısından anlamlı bir fark yoktu. Ancak 4 haftalık denemeden sonra normal su grubuyla karşılaştırıldığında hidrojenli su grubundaki apoptotik PBMC'lerin oranı önemli ölçüde daha düşüktü (p = 0,036). Ayrıca akış sitometri analizi sonucunda hidrojenli su grubundaki CD14+ hücrelerinin sıklığının azaldığı tespit edildi.
• Transkriptom Analizi:PBMC'lerin RNA dizileme analizi, hidrojen su grubunun transkriptomu ile normal su grubunun transkriptomu arasında önemli farklılıklar olduğunu gösterdi. En önemlisi, hidrojen su grubundaki inflamatuar yanıt ve NF-κB sinyal yolu ile ilgili transkripsiyonel ağlar önemli ölçüde aşağı doğru düzenlenmiştir.